食材 :干海筍40g,紅辣椒10g,香菜5g,蒜5g調(diào)料:鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許涼拌酸辣海筍1:干海筍洗凈,用冷水泡個(gè)4,5個(gè)小時(shí)。2:泡發(fā)后再次清洗幾遍后,切斜刀,其他配菜也都切好。3:海筍和配菜混合,加入鹽少許,生抽1勺,花椒油1茶匙,辣椒油1茶匙,醋1勺,雞精少許4:拌均勻即可。
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