蘑菇炒肉怎么做好吃材料精瘦肉100克,雞腿菇400克,青紅椒各1個(gè),蔥,姜,鹽,油,糖,醋,十三香作料做法1、瘦肉放冰箱凍兩小時(shí),取出切絲。2、青紅椒切絲,蔥姜切絲。3、鍋里放入油30克燒熱,放入肉絲翻炒幾下,加入蔥姜、雞腿菇繼續(xù)翻炒。4、再加入醋、十三香作料、少許糖,再翻炒幾下即可出鍋。
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