食材
主料
土豆
1個(gè)
香干
2塊
蒜苗
100g
輔料
油
適量
鹽
蒜
生抽
步驟
1.原料圖,土豆去皮待用。
2.土豆切絲泡水里,香干和蒜苗分別切絲,蒜切末。
3.鍋里下油爆香蒜末。
4.下土豆絲翻炒。
5.炒至土豆絲透明時(shí)下香干。
6.炒至香干出味下蒜苗。
7.蒜苗斷生時(shí)放生抽和鹽。
8.炒勻出鍋。
小貼士
土豆也可以采取炸的方式,更香,但也更上火。
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