酸菜和豆腐怎么做好吃呢？

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劉駿
劉駿 2021-05-01 17:21
酸菜和豆腐怎么做好吃？酸菜和豆腐能一起吃嗎
6條回答
  • 仙女愛豆豆
    2021-05-01 18:05

    主料豆腐450克咸酸菜150克輔料指天椒2個蒜適量蔥適量鹽適量老抽適量雞粉適量食用油適量
    步驟
    客家咸酸菜燒豆腐的做法步驟11.咸酸菜洗凈切碎備用。
    客家咸酸菜燒豆腐的做法步驟22.豆腐沖洗后切成塊。
    客家咸酸菜燒豆腐的做法步驟33.指天椒切圈，蔥切花，蒜切碎備用。
    客家咸酸菜燒豆腐的做法步驟44.平底鍋注油，將豆腐入鍋炸至金黃。
    客家咸酸菜燒豆腐的做法步驟55.炸好的豆腐濾油備用。
    客家咸酸菜燒豆腐的做法步驟66.鍋里放油，放入蒜和指天椒爆香。
    客家咸酸菜燒豆腐的做法步驟77.放入酸菜炒出味
    客家咸酸菜燒豆腐的做法步驟88.放入豆腐炒勻，加入適量清水，調(diào)入鹽燒煮約二至三分鐘使豆腐入味。
    客家咸酸菜燒豆腐的做法步驟99.調(diào)入老抽，雞粉炒勻。
    客家咸酸菜燒豆腐的做法步驟1010.大火收汁，放入蔥花炒勻即可上碟。

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