蜂蜜洋蔥腌雞肉的做法,共4個(gè)步驟
1把整個(gè)雞切成若干小塊。將蜂蜜放在碗里,加兩勺鹽(看各人口味輕重添加,和雞肉塊混合在一起。前一天做,放冰箱里一夜,吸收味道。
2切防風(fēng)菜(或白筍),胡蘿卜,洋蔥,大蒜,并放置在一個(gè)大碗里,加鹽適量,混合在一起。
3烤盤(pán)上鋪上鋁箔紙,這樣不容易沾到食物,保持清潔和整理。放置蔬菜在烤盤(pán),雞肉均勻放在上面,這樣使蔬菜吸收雞肉滴下來(lái)的肉汁??鞠?00度約45分鐘。
4雞肉表面容易烤熟,因?yàn)榉涿?。如果雞開(kāi)始變得有點(diǎn)過(guò)分的顏色,可用錫箔紙覆蓋住表面繼續(xù)燒烤,或是在表面再稍加蜂蜜。