韓式醬牛肉的做法?

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360U2916422589
360U2916422589 2023-07-04 11:51
韓式醬牛肉的做法?
1條回答
  • 360U3066365639
    2023-07-04 12:31

    韓式醬牛肉的做法，共4個(gè)步驟

    1砂鍋入涼水將牛肉放入，燒開(kāi)后去除血沫，加入鹽、洋蔥、干辣椒、蔥、黑胡椒粒一起煮20分鐘。

    2煮至湯汁變白時(shí)，用筷子扎一下牛肉，如果沒(méi)有血水滲出，就可以撈出牛肉，過(guò)濾湯汁。

    3醬牛肉，醬油和煮牛肉的湯放入另一個(gè)鍋，蓋好鍋蓋煮10分鐘，關(guān)火，不開(kāi)鍋蓋，燜至湯汁變涼。

    4肉涼后連汁放入保鮮盒中，放入冰箱中冷藏，吃的時(shí)候用手撕成細(xì)條，淋上肉汁。

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