素雞蘸醬冷盤的做法,共5個步驟
1素雞洗凈放入開水中燙10分鐘,然后再換開水汆5分鐘。
2切成均勻的片狀,擺盤。
3干紅椒,生姜,蒜瓣切碎。
4鍋內(nèi)熱油加入蔥姜蒜,辣椒煸炒出香味。小火,再加入耗油,生抽,老抽,甜面醬等調(diào)料。
5可以上桌嘍~~是不是很簡單的美味呢?
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