海米青拌韭菜黃的做法，共17個步驟
1韭菜黃摘洗干凈。
2韭菜黃控干水。
3韭菜黃控凈水。
4海米溫水泡好控干水。
5木耳溫水泡好切好控干水。
6韭菜黃切成三厘米的段。
7韭黃（下段）裝在盤里。
8韭青（上段）裝在盤子里。
9白菜心切成三厘米長的細條。
10煮鍋放上半鍋水上灶燒開，放入白菜段少焯一下。
11快速撈入涼水中過涼。
12控凈水備用。
13放入韭菜黃（下段）少焯一下，快速撈入涼水，控干水備用。
14把煮鍋離灶，放入韭青（上段）少焯一下，快速撈入涼水中過涼，控干水備用。
15把各種食材，各種配料，各種調料全都倒進容器里。
16根據個人口味，適當添加調料，慢慢拌勻。
17裝盤上桌，這樣，一道美味可口，酸甜適度，咸鮮口味的涼拌菜就完成了。
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