麻辣拌千張的做法，共9個步驟
1千張和小蔥洗干凈
2千張切成菱形
3蔥切成末
4奶鍋中的水開了以后，倒入千張焯水。
5把水倒掉
6將辣椒面，花椒面和蔥，鹽，雞精，醬油，醋倒入千張中。
7熱鍋把油加熱到8成熱
8將油潑到辣椒面上面
9拌勻即可
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