茶樹菇炒雞肉的做法?

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茶樹菇炒雞肉的做法?
1條回答
  • geinew
    geinew (樓主)
    2023-05-06 09:41

    茶樹菇炒雞肉的做法，共12個(gè)步驟

    1鮮茶樹菇400克，雞腿500克，鮮泡椒2個(gè)、姜適量

    2雞腿洗凈去皮

    3去皮起骨

    4切成雞肉條

    5雞肉用盤盛起，姜洗凈切絲、生抽、生粉、鹽、油、料酒一起將雞肉腌制10分鐘

    6茶樹菇用刀削去頭并洗凈、折斷

    7泡椒洗凈斜刀切片條

    8起鍋燒熱放油七成熱，倒入腌制好的雞肉炒均

    9雞肉炒至發(fā)白

    10加入茶樹菇與雞肉炒均

    11飛些水，再加入泡椒蠔油炒均

    12炒軟后調(diào)味即可

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