雞公燒蘿卜的做法,共12個步驟
1公雞斬塊。
2蘿卜洗凈切滾刀塊。
3熱鍋下油,先放入八角小火煸香。
4再放入雞塊翻炒。
5炒出雞油。
6再加入白砂糖。
7炒出香味。
8加入醬油,蔥姜,鹽,清水,五香粉炒勻大火燒開。
9蓋蓋轉小火燉30分鐘。
10再放入切好的蘿卜塊炒勻。
11再放入切好的蘿卜塊炒勻。
12盛盤。
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