肉末金針菇蒸豆腐的做法,共6個步驟
1原料圖,豆腐和金針菇洗凈備用。
2豆腐切大片,金針菇從中間切成兩段,豆豉和蒜切碎末。
3將豆腐、金針菇和肉末依次放盤里碼好。
4炒鍋洗凈下油燒熱。
5倒入盛有豆豉和蒜的碗中,加生抽和鹽拌勻。
6淋到肉末上,蓋上保鮮膜,入高壓鍋蒸制。上氣后5分鐘即可。
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