香辣田螺的做法?

美食 未結(jié) 1 583
香辣田螺的做法?
1條回答
  • 不毋未末
    2023-04-09 03:35

    香辣田螺的做法，共11個步驟

    1田螺買回來后，先凈養(yǎng)2天，每天換水兩次，可用洗米水養(yǎng)

    2做田螺的當(dāng)天，可在田螺水中放入幾滴食用油

    3或者辣椒圈，可促使田螺吐出肚子里的臟東西

    4一次取一個田螺

    5用老虎鉗剪掉田螺屁股

    6這是剪好的田螺

    7再反復(fù)洗凈，瀝去多余水份

    8油熱后放入備好的各種香料（除紫蘇外）

    9放入田螺爆炒，中途加入適量鹽、胡椒粉、生抽、白酒

    10再放入紫蘇，翻炒均勻

    11蓋上蓋悶十分鐘左右，讓其入味。

    0 討論(0)
提交回復(fù)