天成一味排骨的做法,共7個(gè)步驟
1準(zhǔn)備好排骨,醬油、南乳汁。
2把排骨放入熱水中燙一下,撈出。
3切好蔥、姜。
4把排骨、姜、蔥一起入鍋中炒一會(huì)兒,炒到水份干掉。
5加入糖、醬油、老抽、醋、南乳汁、白酒炒勻。
6加入開(kāi)水滿(mǎn)過(guò)排骨,大火燒開(kāi),中火慢燒。
7燒至鍋中約有一碗汁時(shí)裝出。
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