豉油雞腿的做法?

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豉油雞腿的做法?
1條回答
  • 吾愛知道xiaohuizi雨后
    2023-03-16 20:51

    豉油雞腿的做法，共6個步驟

    13勺豉油、半勺老抽、1勺白酒、3勺清水調勻備用。

    2雞腿洗凈晾干水份，用白酒、姜汁、幾滴豉油均勻的抹遍，腌制20分鐘。

    3坐鍋熱油，下姜片煸香。

    4倒入調好的豉油汁燒開。

    5將腌好的雞腿皮朝下放下鍋中，加蓋中火燜5分鐘。

    6然后翻面，再燜5分鐘后關火虛燜3分鐘即可。

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