醬燜小魚的做法?

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小小的鼻祖
小小的鼻祖 2023-01-22 14:22
醬燜小魚的做法?
1條回答
  • 凱天集團(tuán)ovlrnf
    2023-01-22 14:54

    醬燜小魚的做法，共8個(gè)步驟

    1黑魚洗凈去鱗去臟，用鹽、料酒腌漬一會(huì)。

    2鍋中放適量油，加入蔥姜蒜炒香。

    3將魚用廚房紙吸凈水份，放入鍋中。

    4煎至兩面發(fā)黃上色。

    5加入適量的黃豆醬。（我放了約兩大勺）

    6加入適量水、一個(gè)八角大火燉開，轉(zhuǎn)中小火慢燉。

    7略嘗一下湯汁的味道，再根據(jù)情況決定是否加點(diǎn)鹽。

    8湯汁收盡時(shí)，出鍋裝盤。

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