燴烤羊腿肉的做法?

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哥哥的小迷妹
哥哥的小迷妹 2022-12-29 19:33
燴烤羊腿肉的做法?
1條回答
  • 360U3126981529
    2022-12-29 19:44

    燴烤羊腿肉的做法，共7個(gè)步驟

    1羊肉表面涂抹黑胡椒和koshersalt靜置片刻，預(yù)熱鑄鐵鍋，入橄欖油翻炒洋蔥。

    2隨后加入胡蘿卜、小番茄、蒜瓣翻炒至焦黃時(shí)加入羊肉炒至表面略帶焦糖色。

    3倒入高湯、紅酒?？鞠漕A(yù)熱180度。

    4略收汁加入土豆塊、一只紅辣椒。

    5放入百里香，覆錫紙并扎數(shù)個(gè)小孔透氣，入烤箱180度上下火2h。

    6待肉皮軟嫩粘滑即可出鍋，醬汁亦可配白飯撒少許小蔥綠。

    7Enjoy！

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