說到菱角，我相信大家都很熟悉。荸薺可以生吃，清脆爽口，非常香甜可口。荸薺也可以烹飪食用，配料新鮮可口，深受人們喜愛。荸薺不僅能促進人體新陳代謝，還具有一定的抗菌作用。荸薺中磷的含量是所有莖類蔬菜中最高的。磷能促進人體發(fā)育，促進糖、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。對于本期的美食課程，田健美食坊準(zhǔn)備分享一些特別的菱角食用方法。喜歡吃荸薺的朋友應(yīng)該迅速觀看。喜歡食物的朋友不應(yīng)該忘記給我一些關(guān)注。我會每天更新和分享不同的食物。我相信總有一道菜你想學(xué)！
練習(xí)1:桃膠馬蹄湯
制備的配料為:荸薺8粒、桃膠10克、枸杞20克、冰糖30克、水適量。
具體方法如下:將桃膠浸泡，清洗干凈，馬蹄去皮洗凈，枸杞清洗干凈，然后煮開，將桃膠、馬蹄和枸杞放入鍋中，加入冰糖，用大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘。
練習(xí)2:馬蹄蛋糕
制備成分如下:荸薺粉140克、荸薺200克、冰糖60克、食用油適量
具體方法如下:將馬蹄鐵去皮，切碎，過篩，在過篩后的馬蹄鐵粉中加入100克清水，混合均勻備用，將700克清水、冰糖和少量食用油放入鍋中，燒至冰糖融化，加入馬蹄鐵顆粒，冰糖融化后煮1-2分鐘，然后邊攪拌邊慢慢加入馬蹄鐵粉槳，直至槳透明，將混合好的蛋糕糊倒入容器中，在冰箱中冷凍30分鐘，然后切成小塊熱炸。
方法3:馬蹄豬肉丸
制備的配料如下:豬肚500克、荸薺200克、鹽1茶匙、生醬油1湯匙、蠔油1湯匙、淀粉3湯匙、花生油1茶匙。
具體方法如下:將豬肚去皮，切成小塊，然后將其切成肉末，將荸薺攪打成顆粒，與肉末放在一起，然后加入1茶匙鹽、1湯匙生醬油、1湯匙蠔油、3湯匙淀粉，然后順時針攪拌直至興奮，加入1湯匙花生油，再攪拌均勻。然后把肉末做成肉丸，放入蒸籠蒸熟。
練習(xí)4:荸薺桂花糖水
制備的配料如下:荸薺20粒，蜂蜜2湯匙，冰糖30克，桂花1粒
具體方法如下:將荸薺洗凈去皮，放適量的水在鍋里，放荸薺和冰糖在鍋里，用高火煮，轉(zhuǎn)低火煮20分鐘，然后加入桂花煮5分鐘，煮好后根據(jù)口味加入蜂蜜。
方法5:馬蹄蝦仁
準(zhǔn)備好的配料如下:荸薺200克、蝦仁200克、大蔥1片、生姜1片、大蒜3瓣、鹽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒半茶匙、雞蛋1個。
具體方法如下:將鮮蝦放入碗中，加入少許鹽，加入1湯匙料酒，加入半茶匙胡椒，加入一半蛋清，腌制一段時間。荸薺去皮，切成小塊，熱燙備用。將姜、蒜、蔥和蔥末切片，蔥末和蔥末切片備用。加入油和熱，加入蔥、姜和大蒜，翻炒至香味，加入蝦，翻炒30秒，加入荸薺，加入少許鹽，翻炒均勻。
好吧，朋友們！吃菱角還有很多方法。我會暫時和你分享。如果您在閱讀本教程時有任何不理解的步驟，請在本文底部的消息區(qū)給我留言。我一見到他們就給你答復(fù)。如果你有更好的建議或更好的飲食方式，也歡迎你在信息區(qū)分享。當(dāng)然，如果你喜歡這些實踐并且暫時沒有時間去做，你也可以先收集這篇文章。
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