用料豬蹄兩根,斬成小段新鮮花生一碗,去殼花生豬蹄湯的做法把豬蹄洗凈，放入盛滿半鍋清水的燉鍋中，煮沸用濾網(wǎng)勺濾去湯面上的泡沫放入一塊拍碎的老姜，把花生倒入鍋中，調(diào)小火，蓋上鍋蓋，燜煮兩小時左右揭開鍋蓋，依據(jù)個人口味，放入適量鹽即可
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