[分享]小干魚的做法 原料:小干魚100克、紅辣椒50克、油、鹽、姜、醬油適量 烹制:紅辣椒洗凈切段,小干魚洗凈略泡泡,姜切片 熱鍋放油,放入姜片,紅辣椒炒兩下,加進(jìn)小干魚,辣椒好了起鍋,一盤香噴噴的炒小魚干就好了 2.地道的做法是:把小干魚洗凈,加上姜絲、醬油、糖,放入鍋內(nèi)蒸。 那天在臺山,我們不知買什么,見那小干魚可愛,問了做法又簡單,就一人買了半斤 結(jié)果發(fā)現(xiàn)自創(chuàng)的做法更合胃口
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