日常生活中，我們炒菜用的食鹽其實(shí)有很多用處，大家不妨看看，食鹽的多種用處：?????1、去頭皮屑:常用鹽水洗頭發(fā),可去除頭皮屑,亦可防止頭發(fā)脫落。??????2、催吐:食物輕微中毒或喝酒太多導(dǎo)致不舒服,可飲用濃鹽水。??????3、鎮(zhèn)咳:飲用1:100的鹽水,可緩和咳嗽。??????4、治灼燙傷:將傷處浸泡鹽水中或用鹽水灑上傷口。??????5、防止抽筋:手腳抽筋而發(fā)冷時(shí),可將鹽炒熱,用布包裹后,在四肢來(lái)回擦拭數(shù)次。??????6、防止喉嚨沙啞:唱歌前喝一些鹽水,則可防止喉嚨沙啞。??????7、刷牙潔白:用鹽水刷牙,可使牙齒堅(jiān)固潔白。????8、用食鹽涂抹魚(yú)身，再用水沖洗，可去掉魚(yú)身上的粘液9、削好的鮮菠蘿放入鹽水中浸一下，比較好吃。吃酸柑橙，加點(diǎn)鹽，就不那么難吃了。 10、牛奶中少放些鹽，不易變壞。 11、鹽炒后放入醋內(nèi)，醋不發(fā)霉。 12、切魚(yú)時(shí)，蘸一點(diǎn)細(xì)鹽在手指上，可減少粘滑難切的困難。 13、把收拾干凈的魚(yú)放入鹽水中浸泡10～15分鐘，然后再用油炸，魚(yú)塊不易碎。 14、有些菜葉上帶有許多小蟲(chóng)，用清水不易洗凈，如放在2%的食鹽溶液內(nèi)浸洗，菜上的小蟲(chóng)即會(huì)浮在水面，易于清除。 15、發(fā)好面后，以鹽代堿蒸饅頭(500克面放5克鹽)，饅頭又白又鮮，營(yíng)養(yǎng)破壞也少。 16、煮蛋時(shí)在熱水中加些鹽，煮熟后在冷水中略浸，可很快剝除蛋殼。 117、在蘿卜、苦瓜等帶有苦味或澀味的蔬菜切好后加少量鹽漬一下，濾去汁水再炒，可減少苦澀味。
加載中...