炒年糕怎么做好吃啊？

美食 未結 4 946
魏可欣
魏可欣 2021-09-07 09:49
炒年糕怎么做好吃？韓國炒年糕怎么做才好吃？
4條回答
  • 悲慘的死亡
    2021-09-07 10:19

    •配　　料:
    年糕、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬、白糖。
    •操　　作:
    1、洋蔥切塊、胡蘿卜切丁、白菜切絲，蔥切寸段。
    2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
    3、再把白菜一起放進鍋中
    4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，如果愛吃甜可需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖??！
    因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！
    5、繼續(xù)煮到滾，接著放入年糕。
    6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。
    最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。

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