生菜蒜蓉怎么做好吃啊？

美食 未結(jié) 7 1252
梁晨帝
梁晨帝 2021-08-13 23:52
生菜蒜蓉怎么做好吃？蒜泥炒生菜怎么做好吃
7條回答
  • _CFT01****05399
    2021-08-14 00:21

    主料：生菜400克

    輔料：蒜3-4瓣、醬油（生抽）20-30毫升、芝麻少許、香油10毫升

    步驟：

    1. 生菜洗凈濾干水分。

    2. 調(diào)醬汁：蒜瓣切盡可能細(xì)的末，放到一個(gè)小碟里，加入醬油，芝麻，淋上香油。放一邊備用。

    3. 鍋里加1000毫升水燒開(kāi)，把生菜放入開(kāi)水中抄一下，這個(gè)過(guò)程根據(jù)個(gè)人喜歡，想吃爽脆的抄20秒鐘就可出鍋，因?yàn)樯吮緛?lái)就可生吃的。我怕生吃不太干凈，抄水一分鐘，所以有點(diǎn)熟過(guò)了。撈出來(lái)裝盤(pán)。

    4. 利用鍋里剩下的開(kāi)水，架上蒸架，將醬汁小碟放入鍋里蒸2-3分鐘，關(guān)火。

    5. 最后，將醬汁淋到生菜上即可。

提交回復(fù)