醬骨頭怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 10 2006
邵斐
邵斐 2021-08-11 15:27
醬骨頭怎么做好吃？醬骨頭怎么做?
10條回答
  • _CFT01****79052
    2021-08-11 16:24

    食材
    帶肉豬骨棒1500g
    鹽適量
    老湯適量
    白糖適量
    雞精適量
    香葉適量
    花椒適量
    大料適量
    蔥姜蒜適量
    孜然適量
    東北黃豆醬適量
    料酒適量
    桂皮適量
    醬油適量
    制作時間：2小時以上
    用餐人數(shù)：
    步驟
    1
    煮骨棒中間劈開洗凈
    2
    洗凈的骨棒放入鍋內(nèi)，加入東北黃豆醬
    3
    加入除了鹽以外的其余調(diào)料
    4
    加入老湯剛好淹沒豬骨（不夠的話加適當(dāng)清水）
    5
    大火燒開轉(zhuǎn)小火燒2個半-3個小時就好了。
    6
    盛盤淋上湯汁少許蒜苗或蔥花就可以了

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