黃鱔魚做湯怎么做好吃呢？

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cuiyu1989
cuiyu1989 2021-08-07 10:49
黃鱔魚做湯怎么做好吃？黃鱔用什么燒湯有營養(yǎng)
6條回答
  • 360U2772047909
    2021-08-07 11:26

    將鱔魚在清水中煮熟

    拿出來趁熱去鱔魚骨

    將無骨頭的鱔魚切成小段（碎點較好）

    鍋中下油，放入鱔魚煸炒幾下

    放入適量的水，燒開

    雞蛋去殼，蛋黃蛋清打碎

    雞蛋沿筷臂淋入鍋中，去淀粉適量，水拌勻，倒入鍋中

    放入作料燒開即可

    注意：將黃鱔洗凈燉好，出鍋前才打雞蛋下去，蛋熟即成。下雞蛋后要用小火！

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