龍蝦干怎么做好吃呢？

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程凱
程凱 2021-08-02 06:49
龍蝦干怎么做好吃？龍蝦如何做好吃?
10條回答
  • 花落香如故ling
    2021-08-02 07:26

    龍蝦怎么煮好吃

    麻辣小龍蝦

    麻辣小龍蝦又名口味蝦，以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香。下面分享做法:

    首先準(zhǔn)備的食材 小龍蝦4000克、植物油1升、豬油五十克、干辣椒50克、花椒30克、蔥4根、姜6片、香葉6片、土豆1000克、大蒜10瓣、八角3個(gè)、桂皮2根、生抽85ml、老抽35ml、紅糖8克、鹽50克、啤酒一瓶。步驟

    1將小龍蝦洗凈去頭，蔥姜蒜切碎，辣椒剪塊。

    2.鍋中加入稍多的油，燒到3成熱，放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味，然后撈出。(各放三分之一)

    3.放入洗凈的小龍蝦，倒入燒熱的油中炸五秒撈出。鍋底剩點(diǎn)底油，放點(diǎn)豬油，放入香葉、八角、桂皮等香料，重要，干辣椒一定要有點(diǎn)辣度，然后愛吃土豆的可以放入土豆，放入撈出的小龍蝦。翻炒一分鐘。

    4 加入一瓶啤酒，加蓋用中火燜30分鐘，最后加入適量鹽調(diào)味，火力調(diào)大將湯汁稍微收干即可。

    這樣做出來的口味蝦非常美味，相信很多人都會自己做吧！趕緊去試試吧！

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