會(huì)。
韭菜和牛肉丸(牛肉丸是牛肉制成的)都是助熱生火的食物,牛肉甘溫,補(bǔ)氣助火;韭菜是大辛大溫之品,兩者不能一起食用。如果韭菜和牛肉丸一起吃,會(huì)助熱生火,以致引發(fā)口腔炎癥、腫痛、口瘡等。在民間方法中,牛肉和韭菜同吃會(huì)中毒。
韭菜還不可與以下食物同食
1、蜂蜜
因?yàn)榫虏诵翜囟鵁?,含大蒜辣素和硫化物,與蜂蜜的食物藥性相反,所以二者不可同食。
2、白酒
因?yàn)榘拙菩孕翢?,可促進(jìn)血液循環(huán),擴(kuò)張血管,韭菜性辛溫,溫補(bǔ)壯陽,兩者同食,對(duì)于大病初愈的人要以說是火上澆油,所以不能同食。
3、菠菜
韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材,又菠菜性味甘涼,有滑腸作用,同食易引起腹瀉。
4、紅酒
很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜一同搭配,但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效,若是將兩者一同食用的話會(huì)引起上火、消化不良。
擴(kuò)展資料牛肉不可與以下食物同食
1、牛肉+ 韭菜 :一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
2、牛肉+ 橘子 :不利于營養(yǎng)素的吸收。
3、牛肉+ 紅糖 :腹脹。
4、牛肉+ 鯰魚 :一起吃會(huì)引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療。
5、牛肉+ 田螺 :不易消化,會(huì)引起腹脹。
6、牛肉+ 海螺 :身體不適。
7、牛肉+ 板栗 :栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營養(yǎng)價(jià)值,而且不易消化。
8、牛肉+ 白酒 :同時(shí)食用容易上火;因?yàn)榕H鈱儆诟蕼?,補(bǔ)氣助火,而白酒則屬于大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒發(fā)炎。
參考資料來源:人民網(wǎng)-韭菜牛肉同吃對(duì)牙不好 韭菜不能和6種食物同吃
參考資料來源:人民網(wǎng)-注意牛肉不能和什么一起吃 當(dāng)心中毒