南瓜燒咸蛋怎么做好吃呢？

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徐毅達(dá)
徐毅達(dá) 2021-07-29 06:09
南瓜燒咸蛋怎么做好吃？咸鴨蛋炒南瓜怎么做啊
10條回答
  • ty世安
    ty世安 (樓主)
    2021-07-29 07:07

    南瓜去皮，切5厘米長，3厘米寬，半厘米厚小塊。

    2.把南瓜片下到開水鍋里，燙到6成熟（稍變軟即可）。

    3.把燙好的南瓜片撈出，控水備用。

    4.把咸鴨蛋黃放到干凈小碗里，加少許料酒上鍋蒸熟。

    5.把蒸熟的鮮鴨蛋黃研碎。

    6.鍋里油熱后，倒入咸鴨蛋黃泥，小火翻炒。

    7.炒至起小氣泡。

    8.倒入煮好的南瓜片，少許精鹽小火翻炒，讓鴨蛋黃裹住南瓜，炒熟即可。

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