三花魚怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 10 1725
賈磊
賈磊 2021-07-27 22:16
三花魚怎么做好吃？紅燒鳊花魚怎么做好吃
10條回答
  • karenqing
    karenqing (樓主)
    2021-07-27 22:59

    用料
    材料

    鳊花魚
    鹽
    料酒
    蔥
    姜片
    油
    醬油
    雞精
    蒜末
    糖
    醋
    淀粉
    做法
    1. 收拾好的魚沖洗干凈厚在魚身上切十字花刀
    2. 用鹽腌制魚肉，用手抹勻，兩面都要抹，包括腹內(nèi)
    3. 倒適量的料酒把蔥姜片放入腹內(nèi)入味，腌制半個(gè)小時(shí)以上
    4. 鍋燒熱放入油，當(dāng)油七成熱時(shí)放入魚小火慢煎，一面煎好后翻面煎至兩面金黃
    5. 用醬油、鹽、雞精、蒜末糖、醋、淀粉調(diào)成汁淋倒魚上，大火收汁

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