腌生姜怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 8 1802
孟蓓
孟蓓 2021-07-27 14:23
腌生姜怎么做好吃？腌生姜的正確做法 吃生姜要注意什么
8條回答
  • 冰超少
    冰超少 (樓主)
    2021-07-27 15:18

    腌制生姜的方法步驟
    材料準(zhǔn)備
    大肉姜若干 鹽適量 白醋適量 辣椒適量 大蒜適量 糖精適量
    方法步驟
    1.人們可以選擇購(gòu)買大肉姜或是其它生姜，買回來(lái)后把它用大量的清水洗干凈涼干。
    2.把涼干后的大肉姜用菜刀切成片狀，然后加入適量的食鹽攪拌均勻，可以用手搓一下，放置10到20分鐘。
    3.把盤子里面的水倒掉，拿出姜片，加到壇子里面，然后分別加入適量的辣椒 大蒜白醋 糖精來(lái)調(diào)料。
    4.加入調(diào)味后也記得要攪拌均勻，用保鮮膜密封性比較好的來(lái)密封，壇子的水槽里面要加入適量的水，最后放到通風(fēng)陰涼的地方，腌制幾天后可以食用了。
    腌制生姜的方法小竅門
    1.生姜可以選擇大肉姜，此姜肉厚，而且也不是很辣。
    2.調(diào)味料可以選擇加入其它的，不同的人根據(jù)自己喜歡的來(lái)調(diào)整，但是要注意量的加入。
    3.加入調(diào)味料后一定要攪拌均勻哦，不然味道分布就會(huì)不均，做出來(lái)的就不一樣的。
    4.全程都要記得保持干凈，不可以隨便了事，自己的健康，自己要為自己著想。

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