材料主料:白菜200克,黃豆芽200克,調(diào)料:醬油5克,鹽3克,味精2克,姜5克,植物油20克做法1.將白菜洗凈,切條。2.將黃豆芽洗凈,去掉豆皮等雜質(zhì)。3.炒鍋置于火上,放入植物油燒熱,加入蔥花、姜絲煸香,投入黃豆芽、白菜等煸炒,炒至將熟,加入醬油、精鹽繼續(xù)炒,炒到白菜、豆芽熟透入味時,加入味精調(diào)味,出鍋即可。
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