酸辣粉絲怎么做好吃??？

美食 未結 6 996
159****5154
159****5154 2021-07-17 10:49
酸辣粉絲怎么做好吃？酸辣粉條怎么做好吃
6條回答
  • _CFT0****3020
    2021-07-17 11:10

    食材
    主料
    紅薯粉絲
    250g
    牛肉丸
    150g
    輔料
    火鍋底料
    適量
    鹽
    適量
    蘋果醋
    適量
    醬油
    適量
    香菜
    適量
    千張
    適量
    黑豆苗
    適量
    辣椒油
    適量
    芝麻油
    適量
    綠豆芽
    適量
    花生
    50g

    步驟

    1.紅薯粉提前用溫水泡軟備用。

    2.準備綠豆芽和千張備用。

    3.準備香菜和黑豆苗備用。

    4.準備油酥花生備用。

    5.牛肉丸和墨魚丸備用。

    6.將洗凈的香菜和千張分別切碎、切絲備用。

    7.粉絲泡軟后瀝水撈出備用。

    8.鍋內加水，放入適量的火鍋底料，按照鹽味不同，調節(jié)加入食鹽。

    9.水煮開后，下入千張絲和丸子煮熟。

    10.丸子煮熟后，放入綠豆芽和黑豆苗燙熟，加入雞精和芝麻油調味。

    11.另取一鍋，燒開水，下入泡軟的粉絲。

    12.取大碗，放入醬油和蘋果醋，把粉絲撈進碗內，加入適量油酥花生和香菜。

    13.加入燒好的湯，一碗酸辣粉絲湯即可食用。

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