豬心燉湯怎么做好吃呢？

王驍峰 2021-07-14 19:56

• 

  姜德生 (樓主)

  2021-07-14 20:47

  • 主料

  • 豬肺

    一個

  • 豬心

    一個

  • 輔料

  • 生姜

    一塊

  • 鹽

    適量

  • 香菜

    一根

  • 步驟

  • 1.豬肺一個用生粉揉搓了兩次

  • 2.生粉揉搓后在水龍頭上用清水沖洗，反復(fù)沖洗

  • 3.沖洗干凈直到肺成粉白色，用力擠壓豬肺，水成清色方可

  • 4.豬心清洗干凈切片

  • 5.鍋內(nèi)倒入清水，加入豬心、豬肺

  • 6.蓋蓋大火燒煮，煮開后轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煲半個小時。所以前面加水的時候一定要足夠的水，要不然后面很容易就水沒了

  • 7.出鍋加入調(diào)料，撒上香菜。蔥花也行。我們家沒人吃蔥花。
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