韓劇中，經(jīng)常能看到一種經(jīng)典的韓式小吃：炒年糕。Q彈軟糯的炒年糕，裹著濃濃的醬汁，熱氣騰騰的，看著演員越嚼越香，隔著屏幕都讓人流口水！
用料
1.年糕500克 2.洋蔥半個 3.胡蘿卜半根 4.韓國辣醬適量 5.辣白菜適量 6.玉米油適量
做法
1.先準備好年糕，我用的是超市賣的真空的年糕。
2.把胡蘿卜和洋蔥切好備用，用量沒有要求，喜歡吃可以多放一些。
3.把年糕放到鍋里面煮一會，大概煮熟就可以，所有的年糕都是熱乎的時候很軟，涼了就有一點點偏硬。這是原料正常的物理反應。
4.把煮好的年糕放到清水里面過過水防止她太粘，不好炒制。
5.準備炒年糕，油熱了之后把洋蔥放到鍋里爆鍋，味道很香的。
6.再把胡蘿卜絲放入鍋中，胡蘿卜不是很容易熟，可以適當?shù)那屑氁恍?br />
7.待胡蘿卜不是那么硬了可以把年糕下入鍋中翻炒。
8.翻炒幾下可以加入適量的韓式辣醬繼續(xù)翻炒一會。
9.再加入一些辣白菜，翻炒幾下，待年糕收汁，即可出鍋。
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