麻辣兔頭怎么做好吃呢？

美食 未結(jié) 6 1957
挖個坑跳下去
挖個坑跳下去 2021-07-09 21:02
麻辣兔頭怎么做好吃？哪些有名的麻辣兔頭好吃?
6條回答
  • Sean叔叔家的薇薇小肉肉
    2021-07-09 21:23

    兔頭很好吃的啊，可別以為怎么樣啊，的確在成都乃至四川很火熱的哦，一般都3元到3元5一個兔頭，當(dāng)然是兔子的頭啊，沒有耳朵，剝了皮然后鹵，鹵的半熟后根據(jù)不同的吃法進(jìn)行不同的加工。吃法一（鹵兔頭）：接著再鹵，或者加其他香料鹵，直接食用。比如五香的，麻辣的，魚香的，泡椒的這幾種口味的多。吃法二（炒兔頭）：把鹵的半熟的兔頭從中間切開成兩半，然后用辣椒油炒，放入辣椒粉，花椒，青椒，油炸花生，孜然等很多香料，整鍋抬出來，吃完了在鍋里加湯（鍋里還有很多香料）還可以煮火鍋。第二種比較好吃啊，味道濃厚，

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