炒豬生腸怎么做好吃啊？

美食 未結(jié) 6 759
你神經(jīng)病a
你神經(jīng)病a 2021-06-29 22:21
炒豬生腸怎么做好吃？豬生腸怎么煮好吃
6條回答
  • liyong梅子
    2021-06-29 22:57

    椒炒生腸

    【所需材 料】: 豬生腸400公克 青椒角15公克 紅甜椒角15公克 黃甜椒角15公克

    【調(diào)味 料】: 蒜頭末2公克 紅蔥頭末2公克 辣椒醬8公克 豆豉10公克 陳皮1公克

    【腌 料】: 木瓜粉2公克 鹽8公克 糖12公克

    如何做豉椒炒生腸的制作方法：
    制作步驟一.生腸洗凈，切成約2公分長的小段，與所有的腌料一起腌制約2小時，再以滾水汆燙撈，起瀝干水份備用。

    　　制作步驟二.熱油鍋，放入所有調(diào)味料爆香后，加入青椒角、紅甜椒角、黃甜椒角拌炒，最后放入作法1的生腸拌炒入味即可。

    　　生腸可事先放在不含油的炒鍋中炒過后，再加入少許的調(diào)味后，以小中火干炒約2~3分鐘即可。

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