清炒藕片; 1.把香蔥和蒜片切好備用。2.藕去皮切片。3.藕片記得放水里泡會(huì)避免變色。4.鍋里倒少許油煸香蒜片。5.把瀝干水分的藕片放入翻炒。6.翻炒均勻后加點(diǎn)鹽和大勺的清水,大火快速翻炒。7.炒到微微軟后撒上香蔥,即可出鍋。
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