水瓜炒肉怎么做好吃呢？

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丘小攀

水瓜炒肉怎么做好吃？水瓜炒肉的做法，水瓜炒肉怎么做好吃，水瓜炒肉

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10條回答

菲比露露

2021-06-09 10:24
- 主料
- 豬肉
  100克
- 青椒
  100克
- 絲瓜
  1條
- 輔料
- 油
  適量
- 鹽
  適量
- 醬油
  適量
- 蒜頭
  適量
- 步驟
- 1.絲瓜削皮，切滾刀塊；青椒洗凈，切小塊。
- 2.炒好的肉片。
- 3.起油鍋，爆香蒜頭
- 4.倒入青椒，大火快炒。
- 5.稍炒一下，倒入絲瓜。
- 6.大火快炒，待絲瓜變軟變綠，放鹽調(diào)味。
- 7.翻炒片刻，放入肉片。
- 8.充分翻炒入味，出鍋前放適量醬油。
- 9.裝盤OK。
- 小貼士
- 注意火候，大火快炒。炒的過程中不用放水
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朱虹

2021-06-09 10:26

用雞蛋炒更鮮美，做湯也好

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_BAID****1848

2021-06-09 10:27

絲瓜炒肉絲的做法
用料：絲瓜:525g生粉:適量砂糖:適量清水:適量葵花籽油:適量里脊肉:200g史云生調(diào)味雞汁:適量天津冬菜:適量
收起
步驟：
1
食材：絲瓜和里脊肉。
2
將里脊肉洗凈，切絲，放入碗中，加入適量的調(diào)味雞汁、生粉、砂糖和清水拌勻。
3
腌制30分鐘左右。
4
將絲瓜洗凈，去皮，切塊。
5
熱油鍋。
6
放入腌制好的肉絲。
7
煸炒至熟，鏟起，待用。
8
原鍋放入絲瓜。
9
倒入適量的溫開水，煸炒一會。
10
放入適量的天津冬菜。
11
將肉絲回鍋。
12
煸炒均勻，即可關(guān)火上碟。

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_WeCh****200826

2021-06-09 10:28
食材：絲瓜1根里脊肉500克蔥姜少量
調(diào)料：食用鹽耗油十三香雞粉料酒
1. 將里脊肉切絲，蔥姜切絲備用，絲瓜切片備用。
2. 鍋中放入適量植物油，油熱后倒入切好的里脊肉，然后倒入少量耗油和料酒，翻炒均勻。
3. 倒入蔥絲姜絲炒出香味，然后倒入切好的絲瓜繼續(xù)翻炒，再加入少量食用鹽和十三香。
4. 快要出鍋的時(shí)候放入雞粉，翻炒均勻就可以出鍋了。
  備注：耗油會使肉質(zhì)變得更嫩。鹽一定要最后放不然肉容易變硬，就不好吃了
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_CFT0****0144

2021-06-09 10:31

材料
絲瓜2條，肉適量，油，蒜，鹽，淀粉，生抽
做法
1、絲瓜洗凈切塊；
2、肉切絲，放點(diǎn)淀粉，拌勻，這樣肉的味道會比較好。
3、鍋里放油，加熱至7成熟，放入蒜瓣炒香。
4、倒入絲瓜塊，翻炒，1分鐘后，倒一點(diǎn)生抽，繼續(xù)炒1分鐘。
5、加一點(diǎn)清水，燜一分鐘。
6、加入適量的鹽，出鍋。

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_WeCh****200826

2021-06-09 10:34

主料絲瓜1根青椒2個(gè)豬肉100克輔料油適量鹽適量蒜頭少許
步驟
青椒絲瓜炒肉的做法步驟11.絲瓜去皮削好片，青椒洗干凈，也削好
青椒絲瓜炒肉的做法步驟22.豬肉和蒜頭準(zhǔn)備好
青椒絲瓜炒肉的做法步驟33.鍋里放少許油，把豬肉煎黃
青椒絲瓜炒肉的做法步驟44.加上蒜頭
青椒絲瓜炒肉的做法步驟55.倒入絲瓜和請青椒翻炒片刻
青椒絲瓜炒肉的做法步驟66.加適量的鹽炒熟即可

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