主料:西紅柿、雞蛋2個(gè)、木耳、蔥
輔料:鹽、雞精、胡椒粉、醬油、香醋、香油、淀粉
1、木耳加水泡發(fā)
2、食材切好備用
3、碗中打入雞蛋打散攪拌均勻
4、鍋內(nèi)熱油炒香蔥花
5、倒入西紅柿炒出汁水
6、加水調(diào)入鹽雞精胡椒粉,調(diào)入醬油香醋倒入木耳
7、水開后倒入雞蛋液水淀粉勾芡滴入香油出鍋
8、西紅柿雞蛋湯成品圖
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