肉燒蛋怎么做好吃啊？

鐘刻林 2021-05-29 14:12

• 

  _WeCh****976401

  2021-05-29 14:45

  用料

  主料

  • 

    雞蛋50克

  • 

    醬肉115克

  輔料

  • 料酒

    2湯勺

  • 鹽

    0.5勺

  雞蛋蒸醬肉的做法

  1.

  食材：雞蛋、醬肉

  

  2.

  將醬肉放在案板上切成片

  

  3.

  擱入盤中

  

  4.

  接著，加2湯勺料酒

  

  5.

  加0.5勺鹽

  

  6.

  調(diào)味拌勻，打入雞蛋

  

  7.

  然后，在煮飯的時候，放入電飯鍋中

  

  8.

  蓋上蓋插上電源，按下煮飯鍵開始蒸煮

  

  9.

  最后，飯熟菜也熟了

  

  

  
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• 

  馬曉東

  2021-05-29 14:48
  1. 五花肉清洗干凈后切成塊
  2. 水燒開后放入紅燒肉焯水； 肉的顏色變白后攪拌一下從水里拿出備用；
  3. 熱鍋后加入少量的食用油，下紅燒肉中火煸炒；
  4. 把水都煸炒掉，紅燒肉的外皮變得緊實有油被煸出來的時候加入老抽中火繼續(xù)翻炒；
  5. 等老抽給肉上色均勻后加入料酒，加水沒過紅燒肉，放入大蒜，大火燒開；
  改小火慢慢燉半個小時。
  6. 雞蛋放水里煮開后再中火煮3分鐘，把雞蛋放入冷水里浸泡一會，然后去殼，用刀在表面劃幾刀
  7. 半小時后開鍋放入雞蛋，開大火，讓湯水沸騰上來，過一分鐘給雞蛋翻身，這樣雞蛋顏色就很均勻
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  燈火照滿樓

  2021-05-29 14:49
  u哈哈幾句話
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• 

  韓英杰

  2021-05-29 14:50
  1.起油鍋，小火炸鵪鶉蛋。
  2.蛋呈金黃色，盛起備用。
  3.下五花肉翻炒至變色。
  4.下老抽。
  5.放冰糖。
  6.倒入整袋料酒。
  7.放入煎好的鵪鶉蛋。
  8.中小火煮至汁稠肉酥。
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  heisenbergstr1

  2021-05-29 14:53
  雞蛋紅燒肉的做法
  1.
  豬五花肉用開水燙一下，取出把肉皮刮干凈沖洗干凈
  
  2.
  把五花肉切成約1cm見方的塊
  
  3.
  蔥、姜、香葉備好
  
  4.
  炒鍋放2勺油后放入2勺白糖，用鏟刀不斷滑動，小火熬煮到油面起褐色浮沫
  
  5.
  倒入肉塊，翻炒上色
  
  6.
  加水，水要高出肉面。同時加入鹽、香葉、胡椒粉、八角，蓋好，開鍋后小火煮燉半小時
  
  7.
  雞蛋煮好去皮。用小刀在雞蛋面上割出幾道小口
  
  8.
  肉煮半小時放入雞蛋
  
  9.
  大約20分鐘后煮干鍋放入蔥花
  
  10.
  翻炒出油即可
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  _WeCh****22923

  2021-05-29 14:57

  用料

  主料

  • 

    雞蛋50克

  • 

    醬肉115克

  輔料

  • 料酒

    2湯勺

  • 鹽

    0.5勺

  雞蛋蒸醬肉的做法

  1.

  食材：雞蛋、醬肉

  

  2.

  將醬肉放在案板上切成片

  

  3.

  擱入盤中

  

  4.

  接著，加2湯勺料酒

  

  5.

  加0.5勺鹽

  

  6.

  調(diào)味拌勻，打入雞蛋

  

  7.

  然后，在煮飯的時候，放入電飯鍋中

  

  8.

  蓋上蓋插上電源，按下煮飯鍵開始蒸煮

  

  9.

  最后，飯熟菜也熟了

  

  

  
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