用料
主料
雞肉800g
馬鈴薯丁(脫水)100g
調(diào)料
食鹽適量
醬油適量
姜適量
蒜適量
八角適量
桂皮適量
料酒適量
調(diào)和油適量
雞肉燒土豆的做法
雞肉小半個(gè)斬成大塊再洗凈血水
2.土豆一個(gè)切成大丁，用水寫去表面的淀粉
3.另準(zhǔn)備蔥姜蒜適量（我沒(méi)放蔥，家里沒(méi)有了）八角、桂皮少量
4.熱鍋內(nèi)放少許油，先把雞塊放進(jìn)去炒到出油，表面變黃
5.放入準(zhǔn)備的香料
6.炒出香味后，加放土豆丁
7.炒到土豆受熱表面熟后加放醬油和料酒，迅速拌勻
8.然后放入一杯水，調(diào)入鹽，要少放點(diǎn)，因?yàn)榉帕溯^多醬油，為了增香我還放了一點(diǎn)五香粉，蓋上蓋悶到肉爛豆熟
9.等水收的差不多了，便可裝盆出鍋了
用料
主料
雞肉800g
馬鈴薯丁(脫水)100g
調(diào)料
食鹽適量
醬油適量
姜適量
蒜適量
八角適量
桂皮適量
料酒適量
調(diào)和油適量
雞肉燒土豆的做法
雞肉小半個(gè)斬成大塊再洗凈血水
2.土豆一個(gè)切成大丁，用水寫去表面的淀粉
3.另準(zhǔn)備蔥姜蒜適量（我沒(méi)放蔥，家里沒(méi)有了）八角、桂皮少量
4.熱鍋內(nèi)放少許油，先把雞塊放進(jìn)去炒到出油，表面變黃
5.放入準(zhǔn)備的香料
6.炒出香味后，加放土豆丁
7.炒到土豆受熱表面熟后加放醬油和料酒，迅速拌勻
8.然后放入一杯水，調(diào)入鹽，要少放點(diǎn)，因?yàn)榉帕溯^多醬油，為了增香我還放了一點(diǎn)五香粉，蓋上蓋悶到肉爛豆熟
9.等水收的差不多了，便可裝盆出鍋了
食材用料
雞肉三個(gè)雞腿，一個(gè)雞脯肉
土豆一個(gè)
蔥，姜片，青紅椒個(gè)人口味
鹽個(gè)人口味
雞精適量
胡椒粉少許
十八鮮適量
醋適量
醬油適量
料酒適量
味極鮮適量
雞肉炒土豆的做法
1.買回來(lái)的雞肉用水洗凈，冷水下鍋，鍋開(kāi)撇去浮沫撈出備用
2.起鍋燒油，放入雞肉炸一下在撈出備用
3.起鍋燒油放入蔥，姜，青紅椒爆炒一下
4.接著放醋，醬油，味極鮮，調(diào)味，還放了牛肉醬在里面
5.在把雞肉放進(jìn)去放入適量的水，我放的冷水
6.加入之前切好的土豆，土豆也可以切成不規(guī)責(zé)的形狀，不可以切成絲
7.依次放入鹽，雞精。胡椒粉，十八鮮，大火收治，中間可以嘗下咸淡，然后加入調(diào)料
8.然后就可以裝盤了。
加載中...
