大閘蟹殼屬于濕垃圾。濕垃圾是居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產(chǎn)生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭、動物內(nèi)臟、魚鱗、樹葉、雜草等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業(yè)。
谷物及其加工食品（米、米飯、面、面包、豆類）、肉蛋及其加工食品（雞、鴨、豬、牛、羊肉、蛋、動物內(nèi)臟、臘肉、午餐肉、蛋殼）、水產(chǎn)及其加工食品（魚、魚鱗、蝦、蝦殼、魷魚）、蔬菜（綠葉菜、根莖蔬菜、菌菇）、調(diào)料、醬料等都是濕垃圾的范圍。
廚余垃圾不算可回收垃圾。
廚余垃圾是指家庭產(chǎn)生的有機易腐垃圾，如米飯、面食、過期食品、肉類魚蝦（可含殼）類、螃蟹殼、貝殼、骨頭、蔬菜、瓜果、皮核、蔗渣、茶葉渣、榴蓮殼、椰子殼，以及家庭盆栽廢棄的樹枝（葉）等。
可回收垃圾主要包括：
一，廢紙類、廢玻璃廢塑料：塑料袋、塑料餐具、塑料生鮮食品盒、保鮮袋（膜）、薄膜、塑料瓶、塑料食用油罐、塑料日用品、有機玻璃制品、光盤磁帶、過塑膜、牙膏皮、泡沫塑料等。
二，廢金屬：易拉罐、罐頭盒、鐵絲、鐵釘、鐵板、廢銅、廢鋁等。
海鮮殼（螺螄殼/貝殼/龍蝦殼/花蛤殼/蟹殼/蛤蜊殼/蝦殼）等海產(chǎn)品殼都屬于濕垃圾。濕垃圾是在自然條件下易分解的垃圾，主要包括食物殘渣、菜根、菜葉，動物蹄、角、瓜皮、果屑、蛋殼、魚鱗、蛋殼、毛發(fā)、植物枝干、樹葉、雜草、動物尸體、牲畜糞便等。
在新標準中，將“餐廚垃圾”“濕垃圾”統(tǒng)一為“廚余垃圾”?！皾窭笔巧虾５鹊厣罾诸愔械囊粋€大類別。相比這個叫法，“廚余垃圾”這種命名不容易讓大家產(chǎn)生“濕塑料袋是干垃圾”“干果皮是濕垃圾”這種繞口令似的糾結(jié)。
螃蟹殼是濕垃圾。濕垃圾包括食物殘渣、菜根、菜葉，動物蹄、角、瓜皮、果屑、蛋殼、魚鱗、蛋殼、毛發(fā)、植物枝干、樹葉、雜草、動物尸體、牲畜糞便等。
具體主要包括谷物及其加工食品（米、米飯、面、面包、豆類）、肉蛋及其加工食品（雞、鴨、豬、牛、羊肉、蛋、動物內(nèi)臟、臘肉、午餐肉、蛋殼）、火鍋湯底（瀝干后的固體廢棄物）、魚骨、碎骨、茶葉渣、咖啡渣過期的糕餅、糖果、風干食品（肉干、紅棗、中藥材）、粉末類食品（沖泡飲料、面粉）、寵物飼料等。
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