紅薯桿葉的做法很多,而且營養(yǎng)價格很高的,個人建議蒜香紅薯葉用如下做法,操作簡單,而且不失原味,營養(yǎng)損失少,味道也很爽口,操作方法如下:
材料
紅薯桿子,蒜瓣,鹽,雞精
做法
1.選取沒有被蟲子咬壞的,老桿丟棄,葉子連桿子不要摘斷,將桿子的外皮剝?nèi)ィ?/p>
2.洗干凈濾水;
3.鍋里燒豬油,下拍扁的蒜瓣炸香;
4.下紅薯桿翻炒,撒鹽和雞精就OK了!
其實紅薯葉有很多做法的,蝦仁雞湯煮紅薯葉、紅薯葉餅、紅薯葉梗胡蘿卜蝦皮、紅薯葉饅頭、小炒紅薯葉梗、涼拌紅薯葉、蒜炒紅薯葉、紅薯葉雞蛋湯等等,都很健康。