苦瓜釀肉的做法?

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苦瓜釀肉的做法?
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  • 2023-09-07 07:35

    苦瓜釀肉的做法,共5個步驟

    1苦瓜、五花肉、香菇、海米等調(diào)料備用。

    2五花肉剁成泥,加入生抽、料酒、香菇末、蝦末碎、五香粉、姜粉、淀粉、適量水、雞蛋、鹽沿一個方向充分攪打上勁兒。

    3苦瓜切段去瓤。

    4把肉餡釀入苦瓜中,上鍋蒸約十分鐘。

    5蒸苦瓜的原汁倒入油鍋,加生抽、水淀粉勾芡,淋到苦瓜上即可。

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