土豆絲炒肉的做法,共6個步驟
1將肉切成片或是絲,為了省時間我切成了片。放生粉和料酒腌大約10分鐘。
2土豆切成絲(為了不沾鍋,可用清水反復(fù)的洗,直到表面的淀粉都洗掉了,也就是水變清了)。
3切青椒。
4油熱下肉片。
5放點醬油上色。
6下土豆絲和青椒,翻炒。直到熟了以后,放入鹽、雞精即可。
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