三文魚香菇水餃菜卷的做法,共4個步驟
1將三文魚去骨帶皮剁碎。
2將檸檬皮擦絲,或者用鮮橙皮,然后剁碎,加到三文魚肉里。同時加入檸檬汁,鹽,胡椒粉,白葡萄酒(也可用國內(nèi)的透明米酒代替)所有調(diào)料的用量根據(jù)個人喜好。
3將鮮香菇剁碎,不要太碎,加到三文魚中,最后加入一點橄欖油。
4接下來即可做水餃,也可做菜卷。做菜卷要蒸,做餃子即可水煮,也可以煎,煎出來味道更好。
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