脆炸瓜花的做法,共3個步驟
1買來瓜花后擇洗干凈。
2把豆腐攪碎,木耳剁細。把木耳豆腐泥蔥姜末攪均。喜歡海鮮的可以加點蝦仁海參,或肉餡都可以。
3盆內(nèi)加淀粉脆炸粉雞蛋花生油調(diào)成糊,生油溫七成熱投入瓜花炸約一分鐘。裝盤。
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