鮮奶燉蛋的做法,共5個(gè)步驟
1將牛奶、冰糖一起放入鍋里,用慢火把糧充分溶解后關(guān)火,冷卻備用。
2把雞蛋打開(kāi)后,迅速攪拌。
3將冷卻好的牛奶加入已發(fā)好的蛋漿中攪勻。
4將碗放入蒸籠里,先隔水將碗蒸熱。
5最后把以上攪好的蛋漿加入碗中,中火約蒸10分鐘即成。
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