小炒豌豆的做法,共3個步驟
1準(zhǔn)備好豌豆粒洗好,胡蘿卜去皮切丁,脆皮腸切丁。俺用的是脆皮腸,切丁有點麻煩,火腿會好些。
2熱鍋加油,放入蔥花爆香,喜歡辣的可放些紅椒爆香。
3再把備用材料全部倒入,大火炒熟,加入鹽、五香粉和雞精,拌一下關(guān)火即可。
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