酒釀紅棗雙色園子的做法,共7個(gè)步驟
1所有原料。
2把紅棗和枸杞用水泡發(fā)一會(huì)。
3糯米粉加溫水揉成團(tuán),然后分成兩份,其中一份加入抹茶粉。
4把兩份面團(tuán)醒15分鐘,接著都搓成一個(gè)個(gè)小園子待用。
5鍋里加涼水同時(shí)放入紅棗和枸杞。等水開后5分鐘加入搓好的園子,煮的時(shí)候要用勺子輕輕的推動(dòng)園子,以免粘鍋底。
6等圓子浮起來(lái)時(shí),可以加入酒釀和冰糖。繼續(xù)燒煮一會(huì)就可以出鍋了。
7出鍋開吃。